Sonntag, 21. September 2025

Mabon




Ende September ist es soweit: Mabon markiert den offiziellen Beginn des Herbstes. Von nun an werden die Nächte wieder länger als die Tage. Es ist das zweite große Erntefest im Jahreskreis und steht symbolisch für Dankbarkeit, Balance und den Übergang vom Licht in die Dunkelheit.

Der kopflose Reiter Menü - inspired Sleepy Hollow


🍂🦇Wenn der Nebel sich erhebt,
kommt er, lautlos und unaufhaltsam.
Der kopflose Reiter kehrt heim,
hungrig nach Rache, hungrig nach Blut und auf der Suche nach seinem Kopf 🎃💀

🕯️Wenn die Glocken Mitternacht schlagen,
legen sich Schatten über Sleepy Hollow.
Hufe hallen durch den Nebel,
und der kopflose Reiter erhebt sich.

Passend zum Film von @timburton gibt es ein Menü, was den dunklen Abend versüßt.

🍷 Nebel der Verdammnis - blutroter Kirschshrub mit schwarzem Pfeffer

🍗 Das Mahl der Verdammten – Gebratenes Steak mit Kürbis-Kartoffel-Pürree und Schalotten

🍒 Blutopfer im Schatten – Schwarzer Sämtlichen mit Kirschfüllung

Pass auf deinen Kopf auf, wenn du das Gericht genießt.
Der Reiter wartet. 🌕⚔️