Inspiriert vom Hohepriester Imhotep aus „Die Mumie“, habe ich die nächste Eskalation beim Kochen gewagt. Es erwartet dich eine Speisenfolge, die so geheimnisvoll ist wie die Seiten des Totenbuchs und so intensiv wie die Hitze der Wüste.
Tauche ein in ein Menü, das aus einer längst versunkenen Welt stammt.
Vom ersten Bissen bis zum letzten Tropfen begleitet dich der Hauch Ägyptens.
🥣 Vorspeise: „Kuss der Wüste“ – Gewürzte Linsensuppe
🍗 Hauptgang: „Fluch des Pharao“ – Safran-Hähnchen mit Granatapfel und Couscous
🍮 Dessert: „Das Buch der Toten“ – Schwarzer Chiasamen-Pudding
💦 Getränkebegleitung: „Wasser des Nils“ – Gurke-Limette-Minz-Drink mit Chia-Samen
Der Anspruch war wieder, dass die Zutaten einfach zu beschaffen und zuzubereiten sind. Daher ist auch das wieder anfängerfreundlich und ideal für einen Filmabend mit dem Film
Vor allem war die Idee, dass ich mich dabei auch an Symbole bediene, wie beim Getränk. Die Chia-Samen als Nilschlamm, der Fruchtbarkeit bringt. Schwarz für Osiris, dem Gott der Unterwelt. Die Granatapfelkerne für die Ewigkeit.
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